加国系列

曼特宁咖啡豆出自亚洲印尼的苏门答腊，也称作「苏门答腊咖啡豆」，风味非常之浓郁，有着香、苦以及少许甜味，甚至还能尝到微微地酸味，那酸味是非常舒服的，并不让人觉得刺激。那为什么我们印象中的曼特宁是很苦的？其实是烘焙程度所影响，多数的咖啡豆弄到深烘焙，通常会那一点点酸感消失 苏门答腊 位于印度最西方、全球第六大岛屿的苏门答腊（sumatra），也是著名的火山岛，全世界最大的火山湖—多峇湖（又叫巴湖），就坐落在苏门答腊北部的马达高原上，天然资源相当丰富，特殊的火山地质条件，让附近的土壤肥沃，非常适合种植咖啡、橡胶、呼叫等农作物，为当地居民带来不小的经济收益。 自从300多年前、荷兰人在印尼种下第一棵咖啡树后，直至今日，印尼已经是全世界第四大咖啡生产国，而苏门答腊岛(Sumatra)、爪哇岛(Java)、和苏拉威西岛(Sulawesi)，更是印尼三大咖啡重要产区，90%的品种为罗巴斯塔种(Robusta)，而苏门答腊咖啡，则是少有的阿拉比卡种(Arabica)。